Was gehört zu einem guten Türkischen Frühstück?
Beim Gedanken an ein türkisches Frühstück denke ich sofort an die großen Frühstücksplatten in der Türkei. Ich bestelle sie mir bei jeder Gelegenheit. Die ... Weiterlesen...
Türkische Küche
Ich sammle hier meine Beiträge über die Türkische Küche. Sie ist mir ihrer langen Traditionen eine der interessantesten im gesamten Mittelmeerraum. Meine Beiträge handeln von Geschichten rund um das Essen, Vorstellungen von Gerichten und Getränken und Tipps für das Kochen.
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Iskender Kebab, original-Rezept aus Bursa!
Der Iskender Kebab gehört zu den berühmtesten Gerichten aus der türkischen Küche. "Erfunden" wurde der Iskender Kebab vor mehr als 150 Jahren in Bursa. Ic... Weiterlesen...
Istanbul Street Food Guide: Hier findest Du alle Gerichte & Locations!
Du suchst Street Food aus Istanbul und fragst dich wo du es probieren sollst? Hier findest du alles über das Street Food aus Istanbul und die besten Orte um ... Weiterlesen...
101 Türkische Gerichte die Du probieren musst!
101 Türkische Gerichte! Die Liste ist schnell geschrieben. Das Essen hat mir Spaß gemacht. Damit starte ich direkt mit meiner Liste leckerer, türkischer G... Weiterlesen...
Die Kunst der Kaffeezubereitung mit einem Cezve (Ibrik) lernen!
Du möchtest mit einem Cezve Kaffee machen? Weißt aber nicht genau wie das funktioniert? Oder suchst du Tipps? Dann bist du hier richtig! Ein türkisches... Weiterlesen...
Raki trinken wie ein Türke! (Der Guide zum Nationalgetränk der Türkei)
Kennst du Raki? Das ist ein aus Weintrauben, Rosinen und Anis gebrannter Schnaps. Er ist das alkoholische Nationalgetränk der Türkei. ... Weiterlesen...
Ayran: Das leckere und gesunde Joghurtgetränk aus der Türkei
Ayran ist einer der Nationalgetränke der Türkei. Wenn es eine Hierarchie geben würde, dann stände er vermutlich eine Stufe unter dem Türkischen Tee (Cay) und... Weiterlesen...
Alles was Du über den Türkischen Kaffee & Mokka wissen musst!
Der Kaffee hat in der Türkei eine lange Tradition. Seine Geschichte hat schon lange vor der Eröffnung des ersten Kaffeehauses im Jahr 1554 Istanbul begonnen.... Weiterlesen...
Türkischer Tee (Çay) – Alles über das Nationalgetränk der Türkei!
Der Türkische Tee ist ein schwarzer Tee. In der Türkei wird er Çay (ausgesprochen Tschai) genannt. Türkischer Tee ist das Nationalgetränk der Türkei und w... Weiterlesen...
Was Du beim Kauf eines Caydanlik (Türkischer Teekocher) wissen musst!
Du willst einen Caydanlik kaufen? Oder mehr über den türkischen Teekocher wissen? Auf die meistgestellten Fragen gebe ich eine kurze Antwort. Ein Cayda... Weiterlesen...