Hast du eines dieser leckeren Gerichte aus der Türkei probiert und möchtest das Rezept dazu finden?

Mir ist es oft so gegangen.

Eine gute Sammlung mit türkischen Rezepten ist in Deutsch leider schwer zu finden.

Deswegen habe ich mich auf die Suche nach den besten türkischen Foodbloggern und Youtubern in Deutschland und ihren Rezepten gemacht.

Top 10 Foodblogger und die türkische Küche

1. Sallys-Welt, Foodblog und Youtube Kanal


Sally ist die bekannteste Foodyoutuberin in Deutschland. Mehr als 1.000.000 Follower verfolgen die neuen Rezeptkreationen von Sally. In Sallys-Blog.de widmet sie eine eigene Kategorie ihren leckeren Rezepten aus der Türkei. Sally möchte mit ihrem Youtube Kanal und Foodblog ihre Leidenschaft für das Kochen und Backen teilen. Eigentlich ist Sally Grundschullehrerin und hat keine Koch-,Back- oder Konditorausbildung. Sie lernte das Kochen mit Übung und Experimentieren.

2. Ahmet Kocht auf Youtube


Ahmet stellt zusammen mit Murat in seinem Youtube Kanal jeden Freitag neue Rezepte vor, dazu gehören natürlich Rezepte aus der Türkei. In seinem vielseitigen Leben hat Ahmet  viele Dinge gemacht. 1973 trainierte er zum Beispiel im selben Boxstall mit Rene Wellter, vor kurzem ist er bei einem Charity Marathon mitgelaufen, um Spendengelder für Afrika zu sammeln.

Seine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie begleitet Ahmet seit seiner frühesten Kindheit, die zu seinem Beruf wurde. Er hat viele Jahre als Koch in einem Restaurant gearbeitet. Inzwischen schwingt er den Kochlöffel nur noch zu Hause und für seine Youtube-Videos. Sein beliebtestes Video zur Zubereitung von Baklava ist über 1.000.000 Mal aufgerufen worden.

3. Canans-Rezepte.com – Türkische Foodbloggerin


Canan schreibt seit Februar 2014 sie in ihrem Blog über das Essen aus der Türkei. Sie ist auch auf Youtube mit einem eigenen Kanal vertreten. Die Zubereitung der türkischen Rezepte beschreibt Canan in einfachen und verständlichen Schritten in ihrem Blog und den Videos. Dadurch fällt es auch Anfängern leicht ihre Gerichte zu Hause nachzukochen.

4. Emis Foodblog – Türkei & Portugal

Tulumba au einem Teller

Tulumba, lecker!

Ein sympathischer Foodblog mit interessanten Gerichten aus der Türkei und Portugal.  Die Kombination dieser beiden Küchen macht ihren Blog interessant. Sie hat die beiden Länderküchen von ihren Eltern erlernt, schreibt Emi auf ihrem Blog. Ihr Vater kommt aus der Türkei, ihre Mutter aus Portugal. Emi kocht die im Blog vorgestellten Rezepte im alltäglichen Leben für ihre Familie.

5. KochDichTürkisch.de – Schmeckt wie bei Mama


Bei KochDichTürkisch.de findest du eine umfangreiche Sammlung nachkochbarer türkische Rezepte. Ein fünfköpfiges Kochteam steht hinter den Inhalten. Ihr Ziel ist es nur Rezepte mit einer interessanten Geschichte vorzustellen. Zu den Gerichten gibt es aus diesem Grund viele Hintergrundinformationen über die verwendeten Zutaten und die türkische Esskultur.

Die einzelnen Kochschritte erklärt das Team von Koch Dich Türkisch auch auf einem eigenen Youtube-Kanal.  In den letzten Jahren haben sich mehrere Kochbücher mit Rezepten aus der türkischen Küche veröffentlicht. Darin beschreiben sie türkische Vorspeisen, vegetarisches Essen und traditionelle, türkische Gerichte.

6. Nesrin Kismar: Physik, Märchenbuch & Kochen

Teller und Schalten mit den einzelnen Zutaten eins türkischen Frühstücks. Tomaten, Käse, Gurken, Marmelade, Oliven

Die 1973 in der Türkei geborene Nesrin Kismar hat an der Technischen Universität Istanbul Physik studiert. Seit 1994 lebt Nesrin mit ihrem Mann und vier Söhnen in Berlin. Sie möchte in ihrem Foodblog zeigen, dass die türkische Küche aus mehr als Baklava und Döner besteht. Von Nesrin stammt das Buch „Märchenküche“. Darin hat sie bekannte deutschen Märchen mit vielen leckeren Rezepten kombiniert.  Ihren Blog schreibt Nesrin Kismar in deutscher- und türkischer Sprache.

7. Rezeptsammlung TuerkischeGerichte.com

Kokorec in einem Baguette

Kokorec, schaut gut aus, für viele Gewöhnungsbedürftig!

Eine Sammlung hunderter türkischer Rezepte mit dazupassenden Videos und Anleitungen findest du bei TuerkischeGerichte.com schnell auf einem Blick. Die Webseite ist seit einigen Jahren online und hat zehntausende Social Media Follower gewonnen, vor allem durch Kochvideos auf Facebook. Die Auswahl der Rezepte ist sehr groß, die Beschreibung der einzelnen Kochschritte ist gut bebildert oder mit Videos erklärt. Du darfst dich auf der Seite registrieren und deine eigenen Kochrezepte hochladen.

8. Aynurs-Welt.de – Foodblog & Youtube


Bei Aynur lernst du die Vielfalt der türkischen Küche kennen! Sie stellt Gerichte aus den verschiedenen Regionen der Türkei vor. Ihre Rezepte veröffentlicht Aynur seit einiger Zeit in Deutsch und Türkisch. Seit 2013 vlogt Aynur in ihrem eigenen Youtube Kanal. Sie stellt nur Rezepte vor die ihr selbst, ihrem Mann und den Kindern geschmeckt haben.

9. BunteBloggerei.com

Türkisches Frühstück!

In BunteBloggerei.com widmet sich Michaela in einer eigenen Kategorie der türkischen Küche. Die einzelnen Zubereitungsschritte werden von ihr in erklärenden Bildern und Texten vorgestellt. Dadurch fällt das nachkochen ihrer Rezepte leicht. Die Rezeptvielfalt in Michaelas BunteBloggerei.com reicht von Bosporus Röllchen bis zu einem einfachen Bulgur Salat.

10. Ayses Kochblog

Gefüllte Weinblätter

Gefüllte Weinblätter im Ciya Sofrasi in Istanbul

In Ayses Kochblog findest du laufend neue Rezepte aus der Türkei. Darunter sind Klassiker wie Menemen, selbstgemachte Simits und eine Menge türkische Nachspeisen. Ayse arbeitet Vollzeit in einer PR-Agentur und liebt ihren Job. Ihren Kochblog beschreibt Ayse als Herzstück, Leidenschaft und liebstes Hobby. Das türkische Lieblingsgericht von Ayse ist übrigens gefüllte Weinblätter.

Türkische Rezepte in Deutschland

Die türkische Küche ist schon lange in Deutschland angekommen.

Trotzdem hängt ihr immer noch der Ruf nach, nur aus Kebab, Dürüm und Baklava zu bestehen.

Das es viel mehr interessante Gerichte aus der Türkei gibt, beweisen die 10 Blogs und Youtube Kanäle. Ich bin gespannt, welche neuen türkischen Foodblogger & Vlogger es in Zukunft im Netz gibt.

Kennst du noch andere gute Seiten mit türkischen Rezepten, die in meine Liste gehören?

Dann schreibe mir kurz unten in den Kommentaren!

Ich freue mich darauf, von dir zu hören!

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Türkische Rezepte Sammlung: (Top 10 türkischen Foodblogger und Youtuber)

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